Kocheinsätze im Ortsverein
Kochen für die große Menge: In ihrer eigenen Küche kann unsere Kochgruppe bis zu 500 Mahlzeiten für Großschadensereignisse herstellen und die Menschen so schnell versorgen.
Kontakt
DRK Ortsverein Bergkamen e.V.
info@drk-bergkamen.de
Am Stadion 3
59192 Bergkamen
Unser Küchenteam kocht:
- bei Katastropheneinsätzen
- für verschiedene Institutionen
- für verschiedene Veranstaltungen
Hygiene
Bei uns steht Hygiene an oberster Stelle, deswegen haben unsere Helfer eine interne älljährliche Hygieneunterweisung zu absolvieren, ebenso ist ein Gesundheitszeugnis Pflicht. Dies gilt auch für die Arbeit bei der Blutspende.
Ausbildung
Um in der Küche arbeiten zu können, bietet das Deutsche Rote Kreuz die Feldkoch-Ausbildung an.
Dabei werden den Teilnehmern die Planung, Vorbereitung und Herstellung von Verpflegung, einschließlich Aufbau und Betrieb von Feldkochherden vermittelt. Sie lernen den Umgang mit der Ausstattung unter Berücksichtigung entsprechender Vorschriften. Die Ausbildung erfolgt in Theorie und Praxis.